Infusions & Co

infusions aux pétales de fleurs, aux herbettes, rooibos, thés verts selon vos envies.
Le tout à La Papille Gourmande bien sûr!

Toute infusion peut être préparée à chaud ou à froid. A chaud, la température idéale est 85-90°. Le temps d’infusion, en moyenne 5 à 8 minutes.
A froid, c’est encore plus simple : placer un pichet d’eau FROIDE en y ajoutant l’infusion de votre choix, dans votre réfrigérateur durant 10-12 heures.
Proportion : 1 c.s. par litre d’eau que cela soit à froid ou à chaud.
Mentionnons encore que ce procédé est valable pour tous les rooibos, ainsi que les thés verts.

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