Lieu de tous les délices. Votre référence en thés,
épicerie fine et cafés fraîchement torréfiés sur place.
Paniers et coffrets-cadeaux personnalisés pour entreprises et particuliers.
Grand choix de théières, tasses et accessoires.
Après une année de labeur, dont la Braderie qui nous a occupés les 1 et 2 juillet dernier, nous allons nous mettre au vert pour 3 semaines et profiter ainsi des bienfaits de notre merveilleuse nature. Notre épicerie sera donc fermée du 25 juillet au lundi 15 août inclus. Nous serons fidèles au poste dès le mardi 16 août 2022. Nous vous souhaitons de belles et agréables vacances.
Du 11 au 13 mai attention aux Saints de Glace. Ne dit-on pas que St-Servais, St-Pancrace et St-Mamère font à eux trois un petit hiver. Que nenni pour 2022. On nous prévoit un petit 24 degrés mercredi 11 mai. Vive le réchauffement climatique. Décidemment, il n’y a plus de saison.
Alors profitons de la terrasse et des rayons du soleil. Prévoyez un petit apéro avec les voisins, faites-vous du bien. Un petit cidre de chez nous et quelques amuse-bouches. Vive le printemps!
Les Fêtes pascales approchant, divers articles vous attendent dans notre épicerie. Des lapins en pochette surprise pour les petits, des colombes de Pâques artisanales, des oeufs en chocolat de notre chocolatier L’Art’isan et maintes bonnes choses pour vous mettre l’eau à la bouche. Nous avons également reçu de magnifiques boîtes métalliques pour y loger vos cafés, thés, pâtes, chocolats et autres friandises. Passez donc nous voir et admirer nos vitrines printannières. Bonnes Fêtes de Pâques à vous!
Hélas, trois fois hélas, je suis en retard de commentaires et d’informations. On oublie parfois l’essentiel pour se consacrer à d’autres tâches (pas toujours professionnelles). C’est comme ça. Or donc, nous voilà tout soudain en mars, mois où s’éveille le printemps…et les petites fleurs. Perce-neige et autre crocus pointent le bout de leurs pétales. En parlant de crocus, dont les stigmates produisent le fameux safran, sachez qu’une production de safran existe à Corcelles-près-Payerne. Vous le trouverez dans notre épicerie sous la dénomination de Safran de la Banquise. Du local bienvenu! Autre nouveau produit régional que vous pourrez désormais découvrir chez nous, un magnifique gin « Le Fribourgeois » allié à la douceur de la poireà Botzi AOP infusée à froid. Inspiré par le terroir fribourgeois, ce gin équilibré et subtil saura vous séduire par ses saveurs originales et révéler l’arôme de ce fruit emblématique dans une très jolie bouteille en terre cuite. Cette production est l’oeuvre de « L’Epicurien » de Gruyères. A déguster de suite! Bon début de printemps à vous.
Bonjour à vous que j’ai délaissés durant quelques mois. Les nouvelles ne s’améliorent pas et la pandémie toujours présente nous sape le moral, hélas. Mais les Fêtes arrivent avec leurs lots de petits bonheurs et de grandes découvertes! Ci-dessous, notre horaire durant les Fêtes de fin d’Année :
Ve 17.12.2021 08.30-12.00 et 14.00.20.00
Sa 18.12.2021 08.30-16.00 -non stop-
Lu 20.12.2021 matin fermé & 14.00-18.30
Ma 21.12.2021 08.30-12.00 et 14.00-18.30
Me 22.12.2021 08.30-12.00 et 14.00-21.00
Je 23.12.2021 08.30-12.00 et 14.00-18.30
Ve 24.12.2021 08.30-16.00 -non stop-
Sa 25.12.2021 fermé
Lu 27.12.2021 matin fermé & 14.00-18.30
Ma 28.12.2021 08.30-12.00 et 14.00-18.30
Me 29.12.2021 08.30-12.00 et 14.00-18.30
Je 30.12.2021 08.30-12.00 et 14.00-18.30
Ve 31.12.2021 08.30-16.00 -non-stop-
Nous aspirons à quelques jours de repos, ma foi bien mérités,du 1er au 10 janvier 2022 inclus. Notre épicerie sera ouverte dès le mardi 11 janvier 2022.
A notre fidèle clientèle, nous lui adressons un chaleureux merci pour le soutien indéfectible accordé à notre petite entreprise. Nos meilleurs vœux vous accompagnent pour la Nouvelle Année qui approche. A toutes et tous, nous vous souhaitons un Joyeux et Lumineux Noël!
Par ces grandes chaleurs, quoi de mieux qu’une belle salade de riz à laquelle seront ajoutés des herbettes et des légumes de votre jardin, garnie de sardines, oeufs ou autre thon. Laissez aller votre imagination! Pour les moins inspirées, agrandissez la photo et faites du copier-coller! Cuire votre riz et laisser refroidir. Ajouter un jus […]
Pour cette recette toute de douceur, faites d’abord fondre lentement le chocolat noir et le beurre et laissez refroidir. Battez en mousse le sucre et les oeufs, ajoutez-y la masse chocolat-beurre fondu, puis la farine. Disposez dans de jolies moules (pourquoi pas en forme de lapin!). Enfournez à 200° durant +/- 7-8 minutes. La cuisson […]
Pourquoi ne pas s’essayer à l’exotisme sarde. Cette recette nous vient tout droit de la Sardaigne, pays dont la culture culinaire n’a d’égal que son climat et sa douceur de vivre! Voilà donc du pur bonheur dans votre assiette qui régalera également vos convives, j’en suis sûre. Sachez que sous cette dénomination se cache en […]
En cette période de confinement, on prend le temps et on a tout loisir d’être inventive. Alors pourquoi ne pas se lancer à la confection d’un pain maison. Pour cela, commencez par pétrir à la main ou à l’aide de votre robot, les farines, le levain (ou la levure), l’eau en y ajoutant le sel […]
Une recette toute facile et très saine, puisque la lentille apporte 25g de protéine végétale aux 100g.Elle contient 4 fois plus de fibres que le riz, les pâtes et autre pomme de terre. De plus, elle contient 3 fois plus de calcium que les céréales. Les lentilles de Sauverny(vertes, noires « Beluga », roses) que nous vous […]
