La papille gourmande

Du 11 au 13 mai attention aux Saints de Glace. Ne dit-on pas que St-Servais, St-Pancrace et St-Mamère font à eux trois un petit hiver. Que nenni pour 2022. On nous prévoit un petit 24 degrés mercredi 11 mai. Vive le réchauffement climatique. Décidemment, il n’y a plus de saison.
Alors profitons de la terrasse et des rayons du soleil. Prévoyez un petit apéro avec les voisins, faites-vous du bien. Un petit cidre de chez nous et quelques amuse-bouches. Vive le printemps!

Les Fêtes pascales approchant, divers articles vous attendent dans notre épicerie. Des lapins en pochette surprise pour les petits, des colombes de Pâques artisanales, des oeufs en chocolat de notre chocolatier L’Art’isan et maintes bonnes choses pour vous mettre l’eau à la bouche. Nous avons également reçu de magnifiques boîtes métalliques pour y loger vos cafés, thés, pâtes, chocolats et autres friandises. Passez donc nous voir et admirer nos vitrines printannières. Bonnes Fêtes de Pâques à vous!

Hélas, trois fois hélas, je suis en retard de commentaires et d’informations. On oublie parfois l’essentiel pour se consacrer à d’autres tâches (pas toujours professionnelles). C’est comme ça. Or donc, nous voilà tout soudain en mars, mois où s’éveille le printemps…et les petites fleurs. Perce-neige et autre crocus pointent le bout de leurs pétales. En parlant de crocus, dont les stigmates produisent le fameux safran, sachez qu’une production de safran existe à Corcelles-près-Payerne. Vous le trouverez dans notre épicerie sous la dénomination de Safran de la Banquise. Du local bienvenu! Autre nouveau produit régional que vous pourrez désormais découvrir chez nous, un magnifique gin « Le Fribourgeois » allié à la douceur de la poireà Botzi AOP infusée à froid. Inspiré par le terroir fribourgeois, ce gin équilibré et subtil saura vous séduire par ses saveurs originales et révéler l’arôme de ce fruit emblématique dans une très jolie bouteille en terre cuite. Cette production est l’oeuvre de « L’Epicurien » de Gruyères. A déguster de suite! Bon début de printemps à vous.

Bonjour à vous que j’ai délaissés durant quelques mois. Les nouvelles ne s’améliorent pas et la pandémie toujours présente nous sape le moral, hélas. Mais les Fêtes arrivent avec leurs lots de petits bonheurs et de grandes découvertes! Ci-dessous, notre horaire durant les Fêtes de fin d’Année :

Ve 17.12.2021   08.30-12.00 et 14.00.20.00

Sa 18.12.2021   08.30-16.00   -non stop-

Lu 20.12.2021   matin fermé & 14.00-18.30

Ma 21.12.2021   08.30-12.00 et 14.00-18.30

Me 22.12.2021  08.30-12.00 et 14.00-21.00

Je 23.12.2021   08.30-12.00 et 14.00-18.30

Ve 24.12.2021   08.30-16.00  -non stop-

Sa 25.12.2021   fermé

Lu 27.12.2021    matin fermé & 14.00-18.30

Ma 28.12.2021   08.30-12.00 et 14.00-18.30

Me 29.12.2021 08.30-12.00 et 14.00-18.30

Je 30.12.2021   08.30-12.00 et 14.00-18.30

Ve 31.12.2021   08.30-16.00 -non-stop-

Nous aspirons à quelques jours de repos,  ma foi bien mérités,du 1er au 10 janvier 2022 inclus. Notre épicerie sera ouverte dès le mardi 11 janvier 2022.

A notre fidèle clientèle, nous lui adressons un chaleureux merci pour le soutien indéfectible accordé à notre petite entreprise. Nos meilleurs vœux vous accompagnent pour la Nouvelle Année qui approche. A toutes et tous, nous vous souhaitons un Joyeux et Lumineux Noël!

Après une année plus que mouvementée et heureusement sans fermeture obligatoire, nous allons nous mettre au vert pour 3 semaines et profiter ainsi des bienfaits de notre merveilleuse nature. Notre épicerie sera donc fermée du 26 juillet au 16 août 2021 inclus. Nous serons fidèles au poste dès le mardi 17 août 2021. Nous vous souhaitons de belles et agréables vacances.