Thé chai

1 c.s. mélange d’épices chai que vous trouverez en vrac à la Papille Gourmande
4 c.s. sucre
1 lt eau
0,5lt lait
1 c.s. thé noir (par ex. Ceylan)

A l’heure des grands froids, après une balade en raquettes sous un clair de lune, poursuivez l’enchantement avec cette boisson sublime et simple comme bonjour!
Faites bouillir 5 bonnes minutes l’eau, le lait, le mélange d’épices et le sucre en touillant de temps en temps. Retirez la casserole du feu et infusez le thé noir 5 min. dans ce mélange. Passez et servir bien chaud.

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