Un risotto différent

1 tombée d’huile d’olive
1 oignon
2 tasses de riz améridien
4 tasses d’eau ou de bouillon

Marre des risotti classiques? Essayez notre risotto amérindien composé de riz basmati, de quinoa et de lentilles corail roses.Vous le trouverez au détail dans notre magasin. Pour le confectionner, prévoyez une tasse de ce mélange pour 2 tasses d’eau ou de bouillon. Faites légèrement blondir l’oignon dans l’huile d’olive. y ajouter le risotto et le nacrer. Mouillez avec le liquide. Cuisson de 14 min, mi-couvert et c’est prêt. Un plus? Prévoyez une plus grande quantité pour en faire une délicieuse salade quelques jours plus tard en y ajoutant à votre choix: tomate, concombre, pois chiche, petits pois, herbettes du jardin. Laissez parler votre imagination…

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